Конкурс «Наше дело хлебное!»

14 декабря 2017 года  в университете продовольствия прошёл конкурс «Наше дело хлебное!» по специализации «Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов»

Главной целью проведения конкурса являлось воспитание социально активной личности студента, повышение его заинтересованности в достижении профессиональной компетентности.

Конкурс проводится в виде командной игры.

 В конкурсе предусматривалось восемь этапов,  в ходе которых каждая команда должна продемонстрировать свою профессиональную компетентность, уровень подготовки по дисциплинам специализации; умение применять полученные знания в моделируемых ситуациях.  Первым этапом конкурса является представление команд – конкурс «Визитная карточка».  Второй этап – конкурс «Секретный ингредиент». Третий этап – конкурс «Тестопластика: технология и творчество». Четвертый  этап «Коса, коса – уменье и краса». Пятый этап – конкурс «Крестики-нолики». Каждой команде задаются вопросы на знание основных предметов специализации. Шестой  этап – конкурс «Мастерство и творчество». Цель –  выполнение квалификационной работы на присвоение рабочей профессии «Формовщик теста». Седьмой  этап – конкурс-объяснение в любви своей специальности - «Любовь с первой крошки».  Команды подготавливают видеоролики, показывающие  неоспоримые преимущества специализации. Восьмой этап – конкурс «Ты – мне, я – тебе». Каждая команда задает команде-сопернику заранее подготовленный вопрос в виде слайда. Командам необходимо найти правильный ответ.

На каждом этапе конкурса знания и умения команд оценивало жюри по балловой системе. Итоговый результат конкурса определялся по среднему баллу.

Итоги конкурса: Диплом 1 степени получила команда «Как выпекался хлеб», диплом 2 степени – команда «Хлебникофф».

Теги: МГУП Досуг